Sørlandskomper

– Det er ingen som lager så mange komper som oss på Sørlandet. De varme kompene selges til butikker fra Søgne til Evje og Grimstad. De kaldpakkede kompene drømmer medeier og daglig leder Knut Fredrik Fosseli om å selge i hele landet. Han har med seg både far og en bror i familiebedriften som foreldrene hans startet.

Knut Fredrik Fosseli (t.h.) står opp grytidlig for å se hvordan dagens komper oppfører seg i gryta. Maria Hladyk former dem for hånd.

Maria Hladyk sjekker en av grytene hos Sørlandskomper.

Knut Fredrik Fosseli smaker så mye på kompene i fabrikken at han ikke orker å ta dem med hjem til middagsbordet så ofte som kona ønsker.

Lars Andreas Vågane har alltid elsket komper, og trives godt med å jobbe i kompefabrikken. Bak ham står kollega Maria Hladyk.

↑Back to Top